哪些学校酒店高层管理?

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国际上有两个比较主流的“高端”酒店定义,一个是万豪的“奢华(Luxury)”定位,另一个就是希尔顿的“顶级(Upper Upscale)”定位。虽然这两个定位在概念上十分相近,但具体的标准还是有差别的——毕竟不同的品牌要迎合不同的客户群体。 就拿豪华与奢侈来举例子吧! 豪华这个词很宽泛,我这里说的豪华是带有西方色彩的豪华——我们国内很多人喜欢谈“豪华”往往会想到皇宫豪宅、钻石珠宝这类,其实西方人眼中的豪华其实是另一种味道的——“The very best in quality and style, expected or delivered according to tradition.”(质量和风格都属于最高级别的,按照传统预期或提供的服务。) 所以按照这种定义,很多万豪丽兹卡尔顿这样的酒店都是豪华酒店了。

而奢侈就有点区别了,用希尔顿的定义来说,应该是这样 ——“极其豪华且舒适,提供独一无二、令人难忘的经历。”(A level of service that is absolutely luxurious and comfortable, providing an unforgettable experience.) 这个定义里,除了强调奢华之外,还点出了“独一无二”和“难以忘怀”——这才是最重要的,不是么?所以如果按照这个标准,可能万豪的大部分酒店都符合,但是希尔顿却是很少数的才称得上。

当然,不管是豪华还是奢侈,都只是定义上的区分而已,其实本质上两者所指向的服务和质量其实是差不多的。 至于为什么要区分豪华和奢侈呢?原因很简单,因为客人的需求是不一样的。就像万豪的旗舰酒店喜来登一样,虽然也是豪华酒店,可是由于价格相对较便宜,所以在服务和技术水准上往往都比不上希尔顿的顶级酒店。不过,若是论及休闲度假的话,万豪的豪华酒店也许更适合一些。

童明兴童明兴优质答主

酒店管理是指用科学的方法对酒店进行管理。它是一门应用科学,它是在继承和发扬中华民族传统文化和经验以及吸收世界各国的管理理论和经验的基础上形成和发展起来的。

随着社会的不断进步,酒店管理专业的毕业生已经越来越受到社会的重视和认可,其薪资和地位也是不断上升着,越来越多的人开始关注酒店管理专业。那么就一定会有考研这方面的考虑,接下来就带大家一起看一下能够报考酒店管理专业的研究生的院校。目前开设有酒店管理研究生专业的学校不多,有上海师范大学和成都理工大学。

酒店高层管理方向培养具备酒店管理基本理论知识和较强实践能力的应用型人才,从事酒店经营、管理、咨询培训及应用型教学、科研等工作。具有大学本科学历,不满足同等学历申请学位条件的专科生、本科生。

酒店管理是现代服务业的重要组成部分, 也是发展迅速的热门行业之一。近年来,随着中国经济的稳步发展和整体实力的提高,酒店管理又焕发出新的生机,发展出更多新的形式,因此对于酒店管理人才也提出了更高的要求。

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