酒店管理哪个学校教得好?

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我来说下瑞士的酒店管理吧,因为我是从瑞士留学回来的。 首先你可以看看这篇文章,详细写了为何选择瑞士学习酒店管理。 为什么选择瑞士学习酒店管理 - 知乎专栏 接着你可以了解下,瑞士有哪些院校开设了酒店管理专业。在瑞士一共有90多所私立院校,这些学校主要分布在德语区和法语区两个部分。

由于法国、德国的文化中本就包含了浓厚的“服务行业”理念(比如在瑞士乘坐大巴或是列车,售票员、乘务员都是身着西装革履),在德语或法语区都有不少的酒店管理学院。 在瑞士有16所FTA认证的学校(包括本科和硕士),这些学校开设的课程都涵盖了酒店管理的所有核心课程,并且每个学期都会换不同的老师来教授,以保证教学的质量与多样性。

同时,学生们还有机会在第三学期前往其他学校进行交换项目,体验不同的教学模式。 在瑞士学习的另一个好处就是学生可以获得双语言环境,因为在瑞士大部分学校的授课语言都为德语或者法语。如果学生在入学时法语水平能达到A2级别,那么在毕业的时候就能达到C1甚至更高的级别。反之亦然,如果在入学时学生的德语达到了B1级别,那么毕业后基本能到达C级。所以无论是想学习德语还是想学习法语,在瑞士都有很好的机会。 接下来给你看下在瑞士学校学习的氛围。 上图是在瑞士某院校餐厅学生自己动手做饭的场景。在这样小而精的学校里,学生能够得到充分的关注,老师对学生上课以及课后作业的质量要求非常严格。

下图是学生在图书馆自习,准备第二天的课程。在这样一个充满学习氛围的环境里,能够更好的激发学生对知识的渴求。 然后给你一个参考,在瑞士读酒店管理本科学制是三年,硕士一年,整体四年的时间。学费的话,一年大概在3万瑞郎左右(相当于人民币20万/年)。生活费一年的时间在7万瑞郎左右(相当于人民币45万左右)。

最后给你看看在瑞士毕业后,学生都有哪些选择: 除了继续留在瑞士以外,也可以选择回到国内就业,因为瑞士有很多酒店的管理公司都在中国设有分公司。另外,因为中瑞两国有着良好的外交关系,中国也是瑞士酒店人才的最大输出地之一。

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酒店管理专业培养具有酒店管理基本理论、基本知识和基本技能的人才,可以在高星级酒店、酒店集团公司、酒店投资咨询公司、酒店教育及研究机构等从事酒店管理、接待服务及旅游管理相关教学和科研等方面的工作,基本能够满足现代星级酒店所需要的饭店前厅、客房、餐饮、康乐等部门服务与管理的第一线需要。那么酒店管理哪个学校教得好?

在专科和本科层次,我国开设酒店管理专业的院校有1000多所,办学水平良莠不齐。总体来讲,本科院校的酒店管理专业的教学质量高于高职高专院校。在本科院校中,国家重点大学开设的酒店管理专业比地方普通本科院校开设的酒店管理专业在教学质量上具有一定优势,如中央财经大学、北京第二外国语学院、东北财经大学、上海财经大学、西安外国语大学等重点大学。这些重点大学基本是在原来的国际旅游管理、外贸等专业基础上发展起来的,有一定的学科基础。另外,有些院校的优势是依托本校的强势专业,如北京林业大学的酒店管理专业侧重园林设计,北京体育大学的酒店管理专业侧重康乐管理。

从我国整体的酒店管理专业的教学质量来看,还有待进一步改进,最突出的问题是,课堂教学和实际情况的脱节。因为受制于条件,国内高校很难做到完全的校企合作、产教融合。从这个意义上讲,海外酒店管理专业的教育优势会更加明显。英国、法国、美国、瑞士等国的酒店管理教育十分发达,教学硬件条件先进,师资力量雄厚,课程体系的国际化和实践性都很有特色。英国伍斯特大学、法国迪尚高等商学院、瑞士洛桑酒店管理学校、美国迪斯尼酒店管理学校都是世界顶级的酒店管理学校。虽然国内知名的高校如北大、清华、上海交大、上海师大等也已经和国外酒店管理院校开展了很多3+1、2+2等国际本科学位合作项目,但因为各种原因,其培养的学生并没有达到酒店业界的用人标准。

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