去欧洲旅游早起吃什么？
来欧洲旅游，尤其是北欧旅游，一定不能错过当地的早午餐（Brunch）！ Brunch在欧洲非常流行，据说早在1895年就有相关的记载了，不过当时只有富人才吃得起。后来随着战后的复兴，越来越多的人开始尝试这种早午餐，并在之后迅速成为欧美国家的热门早餐。 那么什么是brunch呢？根据牛津词典的解释，是上午10点前吃的午餐。但我们在欧洲见到的brunch可不一定是在十点前做好的。以瑞典为例，餐厅的brunch一般是从上午10点半到下午2点，当然也有例外的，比如Haxabroska就在早上6点到13点提供brunch。 所以啊，要吃到地道的brunch还真不容易，要赶早哦~
那除了时间要赶早，该点什么才算不虚此行呢？其实，很多欧式餐厅都会提供brunch，只不过种类没有那么丰富而已。在这里，我们可以点一份传统的欧陆式早餐搭配红酒，也可以是前一天的晚餐菜品作为第二天的早饭，再或者来一份沙拉和水果，不过蔬菜汤却是必不可少的。
在北欧，人们对待早餐可是非常严谨的，虽然各种肉类、鱼类都有，但如果不是当天做的，很有可能你不爱吃呢；蔬菜一般是腌制的，如果喜欢新鲜蔬菜的话，可能就要麻烦你早起一会去菜市场买了。 对了，在北欧很多国家，午饭和晚饭的时间都很短，一般在三四十分钟，所以如果中午来不及午休的话可以吃点零食充饥，晚上回到住处再吃顿丰盛的晚餐也未尝不可。