去突尼斯要办签证吗？
突尼斯地处地中海，隔着西西里岛与意大利相望。北临地中海，东濒埃及，西接阿尔及利亚，南连利比利亚。由于其特殊的地理位置，突尼斯成为欧洲和非洲之间的门户，有“北方南罗马”之称。除了独特的地理位置，突尼斯的旅游吸引着世界各国游客的还有它的古老文明和丰富多彩的风景。
当然对于旅游者来说，要了解一个地方，自然要先品味当地的美食。突尼斯人非常喜爱用大蒜调味的菜肴。大蒜在突尼斯被称作“健康之友”，它的药用价值在突尼斯甚至被神化。
下面为你介绍几道突尼斯代表菜：
素烩栗子：素烩栗子主要原料是带壳鲜栗子、胡萝卜、土豆，调料为牛奶、橄榄油、面粉。制作方法是将鲜栗子剥去外壳(若栗子皮不易剥离，可用锉刀锉一下)，洗净，切成两半，另一半栗子不用；栗子肉码放整齐，可加少量水，放入适量的盐、橄榄油和面粉拌匀；锅中倒入适量牛奶，烧开，放入胡萝卜块翻炒；油锅烧热，倒入码好料的栗子肉，翻炒数下即成。
比萨豆腐：主要成分是北豆腐、洋葱。制作方法是将豆腐洗净，切丁；洋葱洗净，切丝；油锅烧热，放入洋葱丝；炒至透明后，放入适量乳酪粉；翻炒匀后，放适量比萨酱；炒匀后，放入豆腐丁；将锅炖隔水蒸3分钟，撒上葱花即成。如果很爱吃咖喱，可在炒豆腐时会放上一点咖喱粉或咖喱膏。
香橙鸡：主料为鸡腿肉、橙子。调料为香橙原汁、浓缩橙汁、盐、橄榄油。制作方法是将鸡腿洗净，去皮，剁成小块；放进容器中，加入少许盐、橄榄油；拌匀；将鸡腿肉铺放在烤盘上，淋上香橙原汁；放入预热过的烤箱内，以190度的温度烤15分钟；将烤好的鸡摆盘，淋上浓缩橙汁即可。