新西兰西厨专业哪所学校最好？
题主是想申请研究生还是专科呢，我们这边主要是做澳大利亚和新西兰留学的，对于新西方面熟识一些，可详细为你解答 新西兰一共有三所公立烹饪学校，分别是Auckland，Tairua和Wellington。这三所学校的课程设置大同小异，教学质量也都是很好的。由于地理位置的原因，可能更多的人选择去奥克兰学习 首先说一说奥克兰（Auckland）校区吧，是三所公立烹饪学校中最大的一所。位于纽西兰北岛最大城市奥克兰市，主校区占地75亩，拥有自己的蔬菜温室和家禽养殖场。学生可以享用图书馆、计算机房、学生餐厅、体育馆、剧院和校园便利店等。
所有校舍均配备现代化的厨房设备，提供足够的学习与实习操作空间。学校还有专门为国际学生提供的宿舍——学生公寓，环境温馨舒适。 课程设置： 短期课程： 适用于希望系统学到西餐制作但不愿意花费太多时间和学费的学生。 课程内容包括菜肴制作和食品工艺学基础、西餐原料知识、西餐菜单设计和成本计算、西餐常用酱汁调制和西餐烹调技巧等。通过理论学习和实践操作学习，让学员系统地掌握西餐制作的基本方法。 毕业证书：完成上述课程，将获得奥克兰理工学院的证书（Certificate）。该学历受到中国教育部认可，毕业后可在国内报考公务员或事业单位，以及求职进外企都有很大帮助。 专业课程： 如果希望未来能在更高的职业平台上就业，可以考虑报读学士或硕士课程。这些课程能帮助同学们系统深入学习西餐制作流程和管理等方面的知识。 学历证书：完成专业学习，可获得奥克兰理工学院颁发的学士学位（Bachelor）或硕士学位（Master），该学历得到全球公认，其含金量之高在行业内备受认可。
费用预算： $23，000-$64，000(学费+生活费)不等，具体取决于选课情况 第二所是泰勒学院（Tailor's College），坐落于美丽怡人的西海岸城市塔利，交通便利。距离奥克兰国际机场约30分钟的车程，距离繁华的市中心只需半小时车程，或者乘坐轮渡到城市中心只需10分钟。 课程设置： 短期课程： 此课程适合对厨艺感兴趣，希望学习如何烹制可口美味菜肴，并希望获得相关资质认证的学生。能够学习到各种西餐菜式的制作方法，从主菜到汤品再到主食，以及甜品的制作。学完该课程，可获得New Zealand culinary qualification。 专业课程： 此课程适合希望将来能在酒店管理、餐饮运营等领域从业的人员学习。通过学习能系统的了解到西餐经营、市场、品牌打造等方面的理论知识，还能实际操作演练，为今后开展自主创业打下良好基础。 费用预算： $22，000-$68，000不等 第三所是惠灵顿学院（Welington Institute of Technology），位于新西兰首都惠灵顿，毗邻美丽的高山湖泊和著名的冲浪海滩。
课程设置： 专业课程： 课程旨在帮助学生系统学习葡萄酒营销与管理、酿酒、品酒等相关专业知识与实践技能。完成本课程，即可获得新西兰惠灵顿学院的毕业证书。具备至少两年相关工作经验后，通过毕业答辩，有机会申请新西兰大学葡萄酒相关专业学士学位。 费用预算： $19，000-$40，000不等 最后，如果有同学想了解一下关于移民方面的信息，可以参考我之前写的这篇知乎文章 想了解更多的留学资讯，欢迎持续关注~