新西兰哪种羊肉好？
作为在移民新西兰之前就经常去新西兰买菜的吃货，可以负责任地告诉你，最好的羊肉是kirby's 或者 westland 的 lamb shanks(羊膝)！
首先，为什么要买shank（膝盖）呢？ 因为羊腿比较贵啊～一般羊腿的价格是按磅卖的，一磅大概人民币30元。一只羊腿差不多人民币150元，而一个shank 大概也就200克左右，价格却是羊腿的一半不到。再说口味，因为羊肉本身味道已经很棒了所以不需要放太多调料，清炖的羊肉汤都是香醇扑鼻的。
我吃过最好吃的shank就是来自kirbys，当时在超市里一看到这货瞬间被惊艳了…肉质非常细嫩，入口即化而且没有任何羊膻味，让我连吃三个都不腻。后来再去那个超市就想尽了办法要买到它(因为每袋只有三块…每次做饭只敢切三片…怕吃完之后就再也买不到啦哈哈)。后来果然遇到了并且顺利买回，感激涕零。
另外一款值得推荐的是westland的lamb stew(羊酥)，用羊骨头炖的汤特别香浓，适合冬天喝。 除了超市，还可以试试New World农场店(New world有好几家农场店，卖的都是当季的食材，价格稍微比supermarket贵一点但是！！能便宜不少！)，还有trader joe's，里面有很多奇奇怪怪当地才有的零食，也值得一逛。